2021-12-22 17:58 人民资讯

近日,央广网联合美食生鲜品牌京东生鲜、京东七鲜两大超市共同发布了《2021生鲜消费新趋势》(以下简称《趋势》)。《趋势》中提到,自带健康属性的乳制品行业,0添加、低糖、甚至无糖成为了新的经济增长点,赢得了一众新生代消费者的普遍青睐。作为国内率先提出“无添加剂”概念的简爱酸奶,如今已经被业内外赞誉为国内“无添加剂”低温酸奶第一品牌。

据相关资料显示,自2015上市以来,6年时间简爱酸奶的复合增长率保持超100%,简爱酸奶之所以能够取得如此令人瞩目的成就与其创始人夏海通在奶源方面的坚持有着密切关系。

作为从业多年的乳业老兵,夏海通认为真正“无添加剂”的好酸奶只需保留生牛乳和益生菌,让酸奶回归最初的营养和风味,也只有这样的酸奶才真正能够给自己爱人和孩子放心食用。而这也正是简爱酸奶“为家人和孩子做一杯安心好奶”的品牌初心的由来。

为了“保障每一滴奶都是安心好奶”,简爱酸奶在高品质奶源方面不断深耕,不仅设立了媲美甚至超过欧盟标准的三大核心指标,要求蛋白质含量≥3.2g/100g,体细胞计数≤40万/mL,菌落总数降低至最高不超过10万CFU/mL;还通过持续深化供应链布局实现对优质奶源的战略卡位。

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9月1日,简爱酸奶母公司朴诚乳业以战略入股的方式成为澳亚牧场母公司澳亚投资的股东之一。双方将在高品质原奶持续供应、朴诚乳业万头牧场建设技术支持、共同选址投建高标准牧场等方面开展合作。

对此,夏海通表示,有了中国优秀奶牛养殖团队的支持,简爱酸奶的奶源建设将得到进一步加强,不断提高产能的同时,从源头确保奶源品质,持续为国内消费者提供高品质乳品。

据相关报道显示,目前简爱酸奶在位于黄金奶源带的国家级奶牛标准化示范县河北承德丰宁投建的万头牧场已经落成并投入使用。该牧场现拥有奶牛存栏量12000余头,并预计于2022年开始产奶,年产量将超过80000吨。

正如夏海通所言,简爱酸奶就是用最纯粹的配方去做最具创新力的产品,用最优秀的产品力满足消费者最‘挑剔’的需求。随着国内健康饮食意识觉醒,简爱酸奶的“无添加剂”理念正在受到越来越多消费者的认可与信赖,而这份信赖与认可也将为简爱酸奶带来更璀璨的明天。

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