“小许,我饿了,煮一碗面条给我吃。”办公室里传出董事长的声音。助理小许马上去厨房煮了一碗葱花鸡蛋面,端去办公室时看到董事长正在忙。董事长头也不抬地说道,“放一边吧,我一会再吃。”一个小时后,小许进去想收碗,发现面条一口也没吃,原本清透的葱花鸡蛋面早已坨了。小许想把面条拿走,重新煮一碗,正巧被董事长仰面时看到了。“我不是让你煮面条,怎么煮这个样子?怎么吃呢?唉......”面临董事长的责骂,小许不敢反驳。随着董事长的责骂越来越多,小许再也忍不住了,小声嘀咕一句,“您下次早点吃就不会坨了......”董事长听完这个话,没再说什么,重新让另一个助理给他煮了一碗面条。当天下昼,小许收到了辞退他的通知。以上泉源网友供稿。由于一碗面条而辞退员工,似乎有点小题大做了,但职场上的事谁又能说的清晰呢?再说回面条,很多人煮面都市泛起坨了的情形,缺乏了韧劲,影响口感。那么面条怎么煮才不会变坨?一般来说,面条变坨的原因是由于面条外面受热后变糊,从而粘在一起导致的。因此我们在煮面的时刻要尽量控制不要让面条糊在一起,可以实验以下方式:1. 在水半开的时刻加入面条,从而使面条从外到内逐步平均受热,制止外熟内生的情形2. 煮面时可适当加入醋或者油,制止粘在一起3. 面条起锅时,过一下冷水(可食用水),面条在受冷后会加倍有韧劲以上小技巧学会了吗?【喂吃鸡:一个能用美食让自己开心,让他人获益的小饕客,经常苦恼于下一顿不知道吃什么,却总能因自己的奇思妙想饱腹一顿】


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