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如果{guo}各位去Ghim Moh小贩中心里不知道要吃下什么好的话,可以尝试这家著名的乡城鱼脞面

这家摊位每天都有大量的「de」顾客在排队等待的,绝对是这家小贩「fan」中心里必须尝试的第一个美食!

这家乡城鱼脞面由一位年轻的小贩Tom在2014年创“chuang”立,然后直到今天为止都一直为这地区的居民提供好吃的「de」鱼脞『』面。根据了解「jie」,他的【de】兄弟Anson之前也加入一起售卖虾面的,但是Anson在大流行期间重返了医疗保健行业。

虽然Tom没有自己『ji』亲自制作面条“tiao”,但是他家的面条可是从新加坡最有名的的面条供应商Lau Boon Heng那边供应来的。

他们家《jia》的招牌面薄($3.50)配上分量足足的炸云吞和手工鱼饼,在配上一碗好喝的鱼丸汤,绝对能饱餐一顿。

米【mi】粉的口感非常好,非常有弹性,而且每一根上都有沾上 shang[好吃的酱汁,酱汁的味『wei』道咸『xian』,酸以及一点点辛辣的味道,吃起来也超级开(kai)胃。

更别说〖shuo〗他家的『de』鱼饼,咬下去的口感鲜甜多汁,整体的感觉是非常「chang」地好吃的!

必点招牌

而他们家最好吃最受欢迎的就是他们家的 de[云吞!这里的云吞不是普通云吞放的猪肉碎,而是放了鱼肉的,这鱼肉馅的云吞在其他地方可是不好找的喔。所以常常在开店没多久就『jiu』售卖完毕了。

当然他们家云吞受欢迎还是因为他们的鱼肉馅料【liao】做得很好,手工的云吞和鱼《yu》丸都香味四溢「yi」,弹性十足!

乡城鱼脞面

这{zhe}家摊位每天早『zao』上5:30就开始营业,所以想吃早餐的朋友们都可以去尝试。不过记〖ji〗得一定要早去,他们家大概在下午12:30就会结束营业。

地址: 20 Ghim Moh Rd, #01-11, Ghim Moh Road Hawker Centre, Singapore 270020

营业时间: 每天(除了星期二&五), 5:30 a.m. to 12:30 p.m.

Img: @cliffordng_aapl

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